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| ■ 我が家に第三子誕生しました（*^_^*）■ |
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１月 ９日待望の第３子の次男が誕生しました。
受難の時代、色々な事柄に対しても開拓をしていく人になる様にと「拓人」と命名しました。
産まれたばかりはどっちに似てるか全然解らないけど今になるとたぶん奥さん似なのかな？って感じです。
元気に育ってくれることを祈るばかりです。
!(^^)!
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| ■ １７年度味噌、仕込完了！■ |
| [2005.8.31] |
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 春から始まった当店のみその仕込は今年は８月３１日をもって完了しました。
あとはじっくりと・ゆっくりと約１年間熟成を待つだけです。
数十年の間、毎年毎年この木桶の中で当店のみそが仕込まれてきました。
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| ■ 「魚沼産コシヒカリ」販売開始に向けて！■ |
| [2005.6.24] |
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 昨年（16年）4月の食糧法の改正により当店も一般のお客様に対してお米の販売が出来るようになりました。
ここ魚沼の地から「魚沼産コシヒカリ」100％」の美味しいお米を提供して行きたいと思います。
生産農家の方や食料事務所の方々のご協力を頂き7月中旬〜下旬位には販売開始の予定です。 |
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| ■ みその配達です！■ |
| [2005.5.1] |
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 好評を頂いた「仕込味噌」の配達もあともう一がんばりといったところです。
今年は雪が多くていまだにみその蔵に入れないお宅もたくさんあります。
こんな感じで配達に廻っていますので見かけたら一声かけてください。 |
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| ■ 今年も仕込味噌の予約開始しました。■ |
| [2005.3.7] |
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 豪雪の今年はまだ当店の外は2メートル以上の積雪が有り、例年の感覚からするとまだ真冬という感じですがもう3月。仕込味噌の時期になりました。
詳細はこちらからどうぞ。
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| ■ 本年もどうぞよろしくお願いします。■ |
| [2005.1.3] |
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 災いの多かった昨年から気分も切り替え、本年は良い年になりますように心から祈っています。
本年もよろしくお願いします。
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| ■ 「こだわりみそ」本日出荷始めました。■ |
| [2004.10.29] |
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 本日(10/29)「こだわりみそ」蔵出しでした。
暑い夏に育くまれとっても良いできでした。
味も香りも申し分ない出来栄えでしたのできっとご満足していただけると思います。
明日(10/30)から予約のお客様に順次発送していきますのでよろしくお願いします。 |
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| ■ 「こだわりみそ」出荷間近です。 ■ |
| [2004.10.27] |
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 新潟大豆100％ 魚沼ｺｼﾋｶﾘ100％
沖縄の塩100％ 愛情100％ 天然醸造
当店自慢の「こだわりみそ」が出来ました。
25日位には出荷の予定でしたが、中越地震の後片付け等に手間取り1週間ほど遅れる見込みです。
予約を承っているお客様にはご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。 |
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| ■ 10月23日 中越地震発生！ ■ |
| [2004.10.24] |
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工場の中でいつものように製品作りをしていた最中突然ガタガタっと来たと思ったらすぐに激しい揺れが来た。棚から物が落ち始めたのでとっさに母の手をつかみ「逃げるぞ！」と走って工場から逃げてきました。
駐車場から自宅や工場を見ているとまた同じ規模の揺れが始まった。
夕方薄暗くなってきてから地鳴りと共に激しい揺れが何度も何度も起こり恐怖を感じました。
電気は切れ、国道の信号すら消えて一面真っ暗になり異様な雰囲気の中一夜を車の中で過ごしました。
幸い翌朝8時過ぎには電気も復旧し、自宅や工場の中もさほど被害は無く安心しました。
ニュースを見て親戚やお客様から多数お電話を頂きましたが当日外に出ていたのと電話回線が混雑していたのとでなかなか電話に出れずに申し訳ありませんでした。
この文章を書いている最中も2度余震がありました。
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| ■ 我が家にニューフェイス誕生（＾＾）ｖ ■ |
| [2004.4.17] |
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 ようやく待ちに待った我が家のニューフェイスが産まれてきました。 （^^）
予定日を12日も過ぎての出産だったためハラハラドキドキ！ でも元気な女の子でした。
名前は・・・・・・・・・・AYANE・・・・・・に決まりました。 |
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| ■ 仕込真っ最中です！ ■ |
| [2004.4.8] |
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 ショウジョウバカマの花に見とれている時間も最近は有りません。
当店はこれからが本格的な仕込のシーズンです。
製造に出荷に忙しい毎日が続きます。 |
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| ■ 今年の仕込味噌の予約開始です。 ■ |
| 2004.3.1] |
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 毎年御好評を頂いている木津の仕込味噌の予約を開始しました。
一時下火になっていた仕込味噌が最近またブームになりつつあります。
自家製・無添加・天然醸造仕込味噌はこちらから・・・・ |
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| ■ 平成15年1月27日（火） 大和町の新しい名前が決まりました ■ |
| [2004.1.27] |
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 平成16年11月11日合併に向けて。
新市の名称は 南魚沼市 に正式に決まりました。
歴史的な経過から伝統的でなじみが深い。
ネームバリューが高く、別の名称にした場合のコストが不要。
今後の地域発展に「魚沼」で統一されて非常に良い。
今後の更なる合併によい。
等の理由からだそうです。
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| ■ 小正月の行事で「賽ノ神」を行いました ■ |
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賽ノ神は、正月のしめ縄やお飾り、だるま等を各自が持ち寄り、それをもやすことによって、 家内安全、商売繁盛、五穀豊穣等をを祈願する神事です。
今年も良い年になりますように・・・
・・・合掌。 |
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| ■ 平成16年元旦 新年明けましておめでとうございます ■ |
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昨年も当店のお客様には大変お世話になり、有難うございました。
例年より少し雪が少なめかなという感じのここ魚沼の地もこれからが厳しい冬本番です。
昨年にも増して良い製品作りをめざして行きますので、本年もどうぞよろしくお願いします。 |
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| ■ 平成15年12月7日(日) 初雪が降りました ■ |
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 11月から12月にかけて暖かい日が続いていましたが、今シーズンになって初めてうっすらと雪が積もりました。昨年よりもひと月も遅い初雪です。 |
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| ■ 平成15年12月1日(月) ホームページをリニューアルしました ■ |
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かねてからの念願だった独自ドメインを取得したのを機会に、ホームページをリニューアルしました。これから、木津醸造所からのいろいろなお知らせを載せていきますので、今後ともよろしくお願いします。
それでは、ごゆっくりお楽しみください。 |
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