 の御案内 |
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| 平成20年度、仕込味噌予約受付します。 | ||||||
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| 仕込味噌・・・・・(・・?)・・・??? | ||||||
| 知らない人には聞きなれない名前の「仕込味噌」。 簡単に説明をすると、味噌の製造の中で「発酵・熟成」がされていない「半製品」です。 当店にて厳選材料を使い長年培ってきた製法にて仕込を行います。 （大豆・米・塩等の持込みも歓迎しています。） 配達可能地域（当店近郊）の場合はお客様ご自宅に直接仕込に伺います。 宅配便ご利用の場合はダンボール箱・もしくはポリタル入りの状態で発送いたします。 その後7月半ばから末頃にかけて一度お客様より「切り返し」（味噌を攪拌して上下の品質差をなくすと同時に発酵を促進する。）を行っていただきます。 そのままさらに2〜3ヶ月熟成をしますと10月頃には「自家製・無添加・天然醸造味噌」の出来あがりです。 香り豊なお味噌をお楽しみ下さい。 |
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| 価格表 | ||||||
| 仕込味噌のご注文は電話・Fax・ﾒｰﾙのいずれかで承っています。 | ||||||
価格表 |
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| 重量 | ダンボール | ポリタル入り | ||||
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| 仕込味噌 （大豆一升：こうじ一升割合） |
9kg・・・・・ 18kg・・・・・ 36kg・・・・・ |
\2790 \5580 \11160 |
\3270 \6480 \13110 |
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| 上印仕込味噌 （大豆一升：こうじ一升五合割合） |
9kg・・・・・ 18kg・・・・・ 36kg・・・・・ |
\3150 \6300 \12600 |
\3630 \7200 \14550 |
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| ※ いずれも消費税込みです。 ※ ご希望の重量にて販売いたします。 ※ 上記価格に宅配便ご利用の場合は宅配料金が加算されます。 ※ 原料（大豆、米等）持込みの場合は上記金額から持込み分を差し引きます。 ※ お一人年間5kg〜8kg位の消費量です。（御購入の目安にしてください。） その他不明な点はmailまたは お電話で・・・・。 |
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